Restaurant外国のような雰囲気に囲まれて……。
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ディナーDinner

ホテル自慢のローストビーフも揚げたて天ぷらも楽しめるサマーディナービュッフェ

ホテル自慢のローストビーフも揚げたて天ぷらも楽しめるサマーディナービュッフェ

ローストビーフと夏野菜の揚げたて天ぷら&サマーファミリーディナービュッフェ

ホテル自慢のローストビーフや夏野菜を使用した揚げたてサックサクの天ぷら、
その他にも夏らしい世界各国の料理やスパイシーなメニューなど季節を感じるビュッフェ料理が勢揃い!

大勢で賑やかに夏のディナービュッフェをお楽しみいただけます。

料金:大人4,000円/小人(4歳~小学生)2,000円(税込)

期間:2017年6月1日(木)~8月31日(木)

時間:17:30~21:00(L.O.20:30)

●夏休み期間中はお子様メニューのキッズコーナーが登場!7月21日(金)~8月31日(木)

※花火開催日及びお盆期間中は2部制となります。(1部:17:30~19:00/2部:19:30~21:00)

-ビュッフェメニュー(一例)-

  • 鱧の湯引き 梅果実ソース掛け
  • 冷製茶碗蒸し トウモロコシの摺り流し
  • プチちらし寿司
  • タイ風冷やし五島うどん
  • ジャークチキンとマンゴーのサラダ
  • ヤムウンセン海老と春雨のタイ風サラダ
  • マレーシア風平麺焼きヌードル
  • アメリカンスパイシーシュリンプ
  • 若鶏のカリブ風バナナ焼き
  • ミートローフサンジェルマン
  • 完熟フレッシュトマトとバジリコのパスタ など

- ライブキッチン -

  • ローストビーフ
  • 旬の天ぷら盛り合わせ

※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※当日ご入店も可能ですが、混み合う時間もございますので事前予約をおすすめしています。
予めご了承下さい。※ハウステンボスハーバーゾーンの入場は、ご予約いただいたお客様に限り無料となります。(ハーバータウン散策は別途入場料が必要となります/ハーバータウン入場時にスタッフがご予約の確認をさせていただきます)
※お車でお越しのお客様はハウステンボス入国棟前駐車場をご利用いただき、シャトルバスにてお越し下さい。

シェフのおすすめ 一例

ライブキッチン
ローストビーフ

ギュッと凝縮されたジューシーなお肉の旨味を楽しめるローストビーフは暑い夏でもさっぱりと食べられるホテル自慢の逸品。

ライブキッチン ローストビーフ

鱧の湯引き
梅果実ソース掛け

夏らしい鱧(はも)の湯引きは梅果実ソースでさっぱりと頂ける和食料理長自慢の逸品。

鱧の湯引き 梅果実ソース掛け

長崎地元の味とイースターを楽しみディナービュッフェが春季限定で登場

長崎地元の味とイースターを楽しみディナービュッフェが春季限定で登場

春のながさき&イースターディナービュッフェ

「春のながさきディナービュッフェ」にイースター特別メニューが仲間入りし登場!

話題の黄身も白い卵を使用したデザートやカラフルなフィリングを詰め込んだイースターエッグなど、春のお祭りにぴったりのお料理をお楽しみいただけます。

料金:大人 3,500円 小人(4歳~12歳)1,750円(税込)

期間:2017年4月1日(土)~5月31日(水)

時間:17:30~21:00(L.O.20:30)

5月27日(土)は貸し切り営業のため、ディナー営業は18:00からとさせていただきます。

- イースター特別メニュー -

  • アボカドとサーモンのフィリング イースターエッグ
  • シェーパーズパイ ココット仕立て
  • ホワイトアスパラガスのマリネー 卵ソース
  • 白いたまごのフリッタータ
  • まっしろ濃厚プリン
  • クッキーシュー

- 春のながさきメニュー(一例) -

  • 長崎郷土料理 呉豆腐 胡麻ダレ
  • 雲仙しまばら豚のサブマリンバゲットサンド
  • 長崎郷土料理 ハトシ
  • 対馬とんちゃんレタス包み巻き寿司
  • かんころ餅・白魚・旬菜の天麩羅
  • 雲仙しまばら鶏の桜葉巻き
  • ひじき麺の温そば あご出汁スープ
  • 長崎名物チャポリタン
  • 長崎名物 豚の角煮、割包添え
  • 【ライブキッチン】鉄鍋焼きレモンステーキ

※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※当日ご入店も可能ですが、混み合う時間もございますので事前予約をおすすめしています。
予めご了承下さい。※ハウステンボスハーバーゾーンの入場は、ご予約いただいたお客様に限り無料となります。(ハーバータウン散策は別途入場料が必要となります/ハーバータウン入場時にスタッフがご予約の確認をさせていただきます)
※お車でお越しのお客様はハウステンボス入国棟前駐車場をご利用いただき、シャトルバスにてお越し下さい。

おすすめイースターメニュー

白いたまごの
フリッタータ

話題の黄身も”白い”卵を使用した、純白のイタリアンオムレツ。

白いたまごのフリッタータ

アボカドと
サーモンのフィリング
イースターエッグ

サーモンやアボカドを卵に詰めたフィリング。春らしい色とりどりの卵が見た目にも可愛らしい逸品。

アボカドとサーモンのフィリング イースターエッグ

手軽に楽しめる「長崎の味」

長崎名物 角煮まんじゅう

ビュッフェメニューとしても人気の”豚の角煮”
長崎名物である角煮を、お子様から大人まで手軽に楽しんでいただけるよう、カーポー(中華パン)をご用意しました。
凝縮された旨みが染み込んだ角煮をふわふわのカーポーに挟んで「角煮まんじゅう」としてもお楽しみいただけます。
ぜひこの機会にお召し上がりください。

お子様から大人まで気軽に楽しめる角煮まんじゅう。

メインダイニング エクセルシオール Main Dining Excelsior

インダイニング エクセルシオール

長崎の豊かな自然が育んだ旬の食材で、ご朝食からご夕食まで、ご滞在中の様々なお食事をお楽しみ頂けます。大村湾を一望する、ハウステンボスのなかでも最も美しい贅沢なロケーションで、ゆったりとおくつろぎいただきながら、大切な方とのお時間をお愉しみください。

営業時間 朝食 6:30~10:30(L.O.10:00)
ランチ 12:00~14:30(L.O. 14:00)
夕食 17:30~21:00 (L.O. 20:30)
場所 ホテル1階 メインダイニング エクセルシオール
席数 全120席