Banquet アニバーサリープラ
アニバーサリープラン 華やか洋食コース
  1. ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス トップページ
  2. 宴会・会議室
  3. アニバーサリープラン

アニバーサリープラン 華やか洋食コース

ホテルならではのおもてなしで、大切な方との祝宴をお楽しみください。

長崎産の食材をふんだんに使用し、シェフの技で華やかに彩られたお料理をコースでご用意いたします。
お誕生、歳祝い、記念日など、ご家族のお慶びをお祝いして、3種から選べるスタンダードな宴会プランをお楽しみください。

【メルシープラン】

※イメージ

【メルシープラン】
長崎県で採れた旬菜をたっぷり使ったコースメニュー。
五島近海の速い潮の流れに鍛えられ、身の締まった鮮魚と旨みのあるアンガス牛を楽しめるプランです。 お一人様 5,500円(税込) 【ドリンク別】

  • オードヴル5 種盛り合せ
  • 季節野菜のクリームスープ
  • 五島対馬沖産鮮魚のロティ
  • アンガス牛のステーキ
  • ホテルパティシエ特製デザート、など全7 品

※旬の新鮮な食材を使用するため、メニューは一部変更になる場合があります。

【ボヌールプラン】
スタンダードプランから長崎県で取れたアスパラガスを使ったスープと、長崎名産のカラスミを使用した真鯛の魚料理にグレードアップしたコース。
ちょっとリッチに楽しみたい時におすすめのプランです。
お一人様 6,600円(税込) 【ドリンク別】

  • オードヴル5 種盛り合わせ
  • 長崎産アスパラガスの冷製スープ
  • カラスミを纏わせた長崎産真鯛 プチバジリコ若葉の香り
  • アンガス牛のステーキ
  • ホテルパティシエ特製デザート、など全7 品

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

【エクセロンプラン】
前菜はフォアグラと丁寧にスモークした鴨を、メインにはカラスミの香る長崎産真鯛と、牛ヒレ肉を使用したポワレをご用意した豪華なコース。
ホテルシェフの技が光る、はれの日にふさわしい贅沢なプランです。
お一人様 8,800円(税込) 【ドリンク別】

  • フォアグラと自家製スモーク鴨のサラダ仕立て
  • 長崎産アスパラガスの冷製スープ
  • カラスミを纏わせた長崎産真鯛 プチバジリコ若葉の香り
  • 牛ヒレ肉のポワレ
  • 桃のパルフェ、など全7 品

※仕入状況によりメニューが変更になる場合がございます。

各プランに追加できるドリンクメニュー

お一人様 1,500円~(税込)追加できます

ドリンク・アルコールのご注文についてはご相談ください。
スタンダードなドリンクメニューはこちら。

ドリンクメニュー 瓶ビール/ワイン(赤・白)/焼酎(芋・麦)/ウィスキー/ハイボール/カクテル各種(ファジーネーブル・カンパリソーダなど全8 種)/ ノンアルコールビール/ノンアルコールカクテル2 種/ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジ・アップル)
各プランに追加できるドリンクメニュー