Banquet 忘新年会
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忘新年会

【2018/11/1⇒2019/2/28】年末年始を彩る4つの忘新年会プラン

2018年の締めくくり&2019年のスタートを彩る忘新年会プラン。
和食も洋食もお楽しみいただける、人数やご予算に応じて選べる4プランをご用意いたしました。

レセプタントを呼んだ、華やかな宴会もご対応可能です。

【和会席プラン】 (15名様~)
厳選された旬の食材や長崎県産とらふぐを盛り込んだ、贅沢な和会席プラン。 お一人様7,000円(税込) 【フリードリンク付】

  • 旬菜 三種盛り
  • 温菜 鱈白子蕪蒸し蟹あんかけ
  • 造り ひらすうす造り
  • 焼物 豚角煮炙り焼き
  • とらふぐアラ小鍋仕立て
  • 食事 ふぐ雑炊
  • 香物 二種盛り
  • 季節のデザート

※旬の新鮮な食材を使用するため、メニューは一部変更になる場合があります。

期間 2018年11月1日(木)~2019年2月28日(木)
ドリンクメニュー 瓶ビール/ワイン(赤・白)/焼酎(芋・麦)/カクテル2種/ノンアルコールビール/ノンアルコールカクテル2種/ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース)
オプション

プラス500円で増やせるドリンク

  • ウイスキー
  • 梅酒
  • 日本酒
忘年会2018 忘年会2018

【おすすめメニュー】とらふぐアラ小鍋仕立て

和洋折衷卓盛りプラン (15名様~)
和食も洋食も楽しめる、シェフのこだわりが詰まった和洋折衷プラン!
お一人様6,000円(税込) 【フリードリンク付】

  • 和前菜3種盛り合わせ
  • 旬のお刺身盛り合わせ
  • サザエの壺焼きエスカルゴ風
  • 長崎産ウチワ海老のトマトパスタ
  • 鮮魚のグリエ 佐世保特産の味美柑風味
  • アンガス牛と茸のステーキ 黑胡麻ソース
  • 季節のお茶漬け
  • デザート
  • コーヒー

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

期間 2018年11月1日(木)~2019年2月28日(木)
ドリンクメニュー 瓶ビール/ワイン(赤・白)/焼酎(芋・麦)/カクテル2種/ノンアルコールビール/ノンアルコールカクテル2種/ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース)
オプション

プラス500円で増やせるドリンク

  • ウイスキー
  • 梅酒
  • 日本酒
忘年会2018 和洋卓盛りプラン 忘年会2018 和洋卓盛りプラン

【おすすめメニュー】和前菜3種盛り合わせ

洋食卓盛りプラン (15名様~)
彩りも鮮やかなシェフ特製の洋食料理が、楽しいお集まりに華を添えます。
お一人様5,500円(税込) 【フリードリンク付】

  • アンティパスト2種盛り合わせ
  • 旬菜と生ハムのサラダ仕立てバルサミコ風味
  • サザエの壺焼きエスカルゴ風
  • 長崎産ウチワ海老のトマトパスタ
  • 鮮魚のグリエ 佐世保特産味美柑の風味
  • アンガス牛と茸のステーキ 黑胡麻ソース
  • 季節のお茶漬け
  • デザート
  • コーヒー

※仕入状況によりメニューが変更になる場合がございます。

期間 2018年11月1日(木)~2019年2月28日(木)
ドリンクメニュー 瓶ビール/ワイン(赤・白)/焼酎(芋・麦)/カクテル2種/ノンアルコールビール/ノンアルコールカクテル2種/ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース)
オプション

プラス500円で増やせるドリンク

  • ウイスキー
  • 梅酒
  • 日本酒
忘年会2018 洋食卓盛りプラン 忘年会2018 洋食卓盛りプラン

【おすすめメニュー】アンガス牛と茸のステーキ 黑胡麻ソース

ビュッフェプラン (20名様~)
冬野菜やお肉料理など、バラエティに楽しめるビュッフェプラン。
お一人様5,500円(税込) 【フリードリンク付】

  • 百合根葛豆腐 山葵 旨出しあん
  • ビーツのババロアとズワイ蟹
  • モツァレラチーズとリゾットのコロッケ
  • 鰤と冬野菜の酒粕汁仕立て
  • 蟹の豆乳蕪蒸し
  • 鶏腿肉と緑オリーブのクリーム煮
  • ポークスペアリブの西海蜜柑ロースト
  • イベリコタン柔らか煮込八角味噌風味
  • 雲仙しまばら鶏五目飯など、20種類以上!
期間 2018年11月1日(木)~2019年2月28日(木)
ドリンクメニュー 瓶ビール/ワイン(赤・白)/焼酎(芋・麦)/カクテル2種/ノンアルコールビール/ノンアルコールカクテル2種/ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース)
オプション

プラス500円で増やせるドリンク

  • ウイスキー
  • 梅酒
  • 日本酒
忘年会2018 洋食卓盛りプラン 忘年会2018 洋食卓盛りプラン

【おすすめメニュー】鰤と冬野菜の酒粕汁仕立て

【全プラン共通】選べる追加オプションメニュー

ご出席される方のニーズに合わせた要望を叶える、豪華なオプションメニュー。

  • 冷製ボイルズワイ蟹1肩・・・2,000円
  • 旬の鮮魚のお造り3種盛り・・・750円
  • 握り寿司3種・・・600円
  • 海老のチリソース煮・・・500円
  • ローストビーフ(1㎏)・・・15,000円
  • デザートのボリュームアップ・・・600円~1,800円
ローストビーフ