ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス

こんにちは！

広報のキムです

今、ハウステンボスはバラ祭が開催中！

バラも見頃を迎えていて、「初夏だな～」と思うこの頃です🌹

さて、5/7（土）より「〈初夏の花の街〉長崎郷土料理と初夏のディナービュッフェ」が始まりました！初夏にピッタリな新メニューでわくわく

さっそくご紹介いたします♪

初夏の食材がたっぷりの冷製料理から💕

『カポナータ彩り野菜のイタリアンサラダ』（写真上段右）は、ズッキーニ、セロリ、トマト、玉ねぎ、キノコなど色んな野菜が入っていて、食感が楽しい！トマト風味でイタリアン感あふれるサラダです。

『長崎産真鯛のカルパチョ』（写真下段右）は、長崎の美味しいお魚、旬を迎えた真鯛が登場！ほんのりとした酸味で食欲をそそる一品です。

『もろこしぷりん』（写真上段左）は、とうもろこしの甘さとちょっぴり感じる胡麻の香ばしさが絶妙なマッチ！何個でも食べたくなります

その他にも、生ハム好きにはたまらない『生ハムとマンゴーのクロスティーニ』、フレッシュな味の『トマトとモツァレラのピンチョス』、香ばしい鰻とシソの香る『うなぎ棒寿司』などもおすすめです

次は温製料理をご紹介します

『コリアンチキン 胡麻とピーナツのコーティング』（写真下段左）今回の新メニューの中で、私の期待度No.1の料理でした！その味は…

甘辛い本場の味+ピーナッツたっぷりで高級感もあって美味しかったです

『海老アメリケーヌと野菜のパイ包み焼き』（写真下段右）は見た目も可愛い✨　パイをスプーンで崩してお召し上がりください♪　パイ生地はサクサクで中の海老はプリプリですよ　

『姫甲イカと彩り野菜 バジリコと黒オリーブソース』（写真中段真ん中）は旬の姫甲イカを使用したお料理です。色んな野菜と一緒に食べる甲イカの食感がよく、香りの良いバジルソースの相性が抜群！

その他にも野菜から作られた食べられるシートで巻いた『ラップドシュリンプ』や魚介の旨味たっぷりの『対馬五島鮮魚のアクアパッツァ風』などもお見逃しなく！ 

佐世保名物『レモンステーキ』もマストですよね

シェフが目の前で焼いてくれるから、熱々でジューシーです

最後はデザートですね🍰

今回はメニュー名だけでは想像できないデザートが多かったので、とっても楽しみでした！

その中でも断トツ1位は『ごぼうのチョコレートケーキ』でした。ごぼうとチョコレートケーキ　この組み合わせは初めての体験でしたが…　

ごぼうの香ばしさとチョコレートの甘さが合う！食感も楽しく、ダイエットにいいごぼうが入っているから罪悪感も軽い…かも

その他にもバラがほんのり香るふわふわの『バラのシフォンケーキ』、大人のスイーツ『わらび餅入り抹茶ロール』、甘酸っぱくココナッツ香る『パイナップルのケーキ』、甘さ控えめな『アーモンドミルクのブラマンジェとコーヒーゼリー』などなど、たくさんのおすすめデザートをご用意しております💕

初夏の長崎の味覚をたっぷり満喫できる「〈初夏の花の街〉長崎郷土料理と初夏のディナービュッフェ」は7月8日（金）まで！

爽やかな初夏の花の街で、家族やご友人、恋人とごゆっくりディナータイムはいかがでしょうか

〈初夏の花の街〉長崎郷土料理と初夏のディナービュッフェの詳細はこちら

ご予約はTel：0956-27-0548（受付時間10:00～18:00）