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レディースクラブ フェリシテLadies club felicite

自分らしいライフスタイルを大切にする女性のために

ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボスレディースクラブ「felicite(フェリシテ)」では、

お料理・お菓子・フラワーアレンジメントなどの女性のための様々な講座を開催いたします。

また、ご宿泊やお食事をはじめ、催物へのご案内、スパのご利用など、様々な特典をご用意しております。

「felicite」とはフランス語で『幸せ』という意味。あなたらしい優雅で幸せなひとときをお楽しみいただけます。

ご入会
資格
満20歳以上の女性
入会金無料
年会費1,000円
ご入会
有効期間
ご入会から1年間
お電話
受付時間
9:00~18:00
Tel. 0956-27-0505
事務局所在地〒859-3243 長崎県佐世保市ハウステンボス町7-9
フェリシテ フェリシテ

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felicite会員だけの魅力的な特典

ご宿泊特典

■お泊まりのお部屋を無料アップグレード

※電話予約に限らせて頂きます

ご宿泊特典

レストラン特典

■宴会、レストラン利用を10%OFF

※特別メニューを除く

■スイーツビュッフェ開催時の優先予約

レストラン特典

その他

■夏休み/クリスマス/年末など、フェリシテ会員パーティーの開催

■フェリシテ紹介特典など

その他

スパ利用特典

■ハウステンボス内の洗練された空間で美しく、健康になれる

癒しのスパ・ヘルスケア全商品が10%OFF

〈The Life Spa RIN〉

オープンスペースでカジュアルに、個室で贅沢に、豊富なメニューでリラックスしていただけます。

RIN
スパ利用特典

〈THE SOARA〉

本格的なインド伝統医学アーユルヴェーダ。体内の毒素を排出、疲れたカラダを癒し美しく健康的なカラダに。

SOARA
スパ利用特典

開催予定ワークショップWork Shop List

【夏休み特別企画】ホテルパティシエによる親子スイーツ講座

日程:8月28日(月)時間:13:00〜15:00(特製デザートセット付き)
  • ■料金 大人・高校生 1,500円(税込)/小中学生 500円(税込)/小学生以下 無料
  • ■内容 お家に帰っても簡単に実践できるスイーツ講座、講座後、パティシエ特製のデザートセット付き

ウォーターマークホテル長崎パティシエール尾上による大人気スイーツ講座が夏休み特別企画として開催!親子で簡単に楽しみながら作れるスイーツ講座で、パティシエ気分を味わいませんか?

【タイムテーブル】

13:00~14:00/スイーツ講座
14:00~15:00/パティシエ特製のデザートでティータイム

オリーブオイル活用講座
副料理長 ソルチ・ヤーデル

※写真はイメージです

第11回 夏の和食講座~納涼会席付き~

日程:7月7日(金)時間:11:00~13:30(講座後、特製納涼和会席付き)
  • ■料金 2,800円(税込)※講座/お食事代込み

夏の盛りに向けて暑さが増してくる日々。四季折々の楽しみがある和食料理の魅力と、家庭で簡単にできる夏和食のレシピを和食料理長が楽しく教えます。

また講座後は和食料理長が手掛けた納涼会席で日本の夏を涼やかにお楽しみください。

ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス和食料理長 神宮 力 Profile

日本を代表する老舗料亭なだ万に入社し、新宿なだ万賓館副料理長を経て2016年8月にウォーターマークホテル長崎和食料理長に就任。

季節の食材、素材そのものの良さを活かし驚きと感動を与える和食が特徴。

オリーブオイル活用講座

※写真はイメージです

副料理長 ソルチ・ヤーデル

第10回 プリザーブドフラワー×カラーサンド講座

日程:6月22日(木) 時間:12:00〜15:00(講座後 特製ミニ会席付き)
6月25日(日) 時間:12:00〜15:00(講座後 特製ミニ会席付き)
  • ■料金 3,800円(税込)※講座/お食事代込み
  • ■内容 プリザーブドフラワー×カラーサンド作品作り(約2時間) 講座後、和食料理長特製のミニ会席ランチ付き

プリザーブドフラワーをアレンジし、そのお花を使ってポットの中に自分だけの小さな世界を作ります。

花の色や砂の模様はお好みで、世界にたったひとつのオリジナル作品を作ってみませんか。

オリーブオイル活用講座
副料理長 ソルチ・ヤーデル

※写真はイメージです

開催済みワークショップWork Shop List

第9回 イタリア人シェフによる『オリーブオイル活用法講座』

レディースクラブ【felicite】第9回ワークショップ「オリーブオイル活用法講座」
日程:5月30日(火) 時間:11:00〜14:00(講座後特製ランチ付き)
  • ■料金 2,500円(税込)
  • ■内容 オリーブオイル活用講座(1時間)特製ランチ&コーヒーセット付き

フェリシテ会員の皆様のリクエストにお応えし、イタリア人シェフ、ソルチ・ヤーデルによるオリーブオイル活用法講座を開催します。

本場イタリアのオリーブオイルの使用法を楽しく学んで美味しいイタリアンをお家で簡単に作ってみませんか。さらに、講座修了後にはソルチシェフ特製のイタリアンランチもお楽しみいただけます。

オリーブオイル活用講座

ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス副料理長 ソルチ・ヤーデル Profile

イタリア北東部に位置する『エミリア=ロマーニャ州』出身のソルチシェフは4つ星ホテル サン・ピエトロやイギリス・ロンドンのホテルで修行の後、1998年にミシュランの星を獲得したイタリアのリストランテ “ヴィットリオ”の料理長として就任した経歴を持っています。

ソルチシェフのイタリアンは素材の持ち味を最大限に引き出した『シンプル』さが特徴で、今まで思っていたイタリアンと違う“やさしさ”が伝わるイタリアンが特徴。

副料理長 ソルチ・ヤーデル

第8回 春のミニ和懐石とワインを楽しむ大人女子講座

レディースクラブ【felicite】第8回ワークショップ「春のミニ和懐石とワインを楽しむ大人女子講座」
日程:2017年4月22日(土)
19:00~【和食ミニ懐石・ワイン付き】
  • ■料金 5,000円(税込)
  • ■内容

ホテル和食料理長が作る彩り豊かで繊細なミニ和懐石と女性ソムリエールがセレクトしたワインをお楽しみいただけます。
さらに食事に合うリーズナブルなワインの選び方の解説など、学びながらミニ和懐石をお召し上がりいただける洗練された大人の時間をお過ごしください。

第8回 春のミニ和懐石とワインを楽しむ大人女子講座

※写真はイメージです

第7回 春のレクリエーションスイーツ講座

レディースクラブ【felicite】第7回ワークショップ「春のレクリエーションスイーツ講座」
日程:2017年4月7日(金)
13:00~【講座後、特製デザート・コーヒー付き】
  • ■料金 1,500円(税込)
  • ■内容 簡単に実践できるスイーツデコレーション講座。
    講座後はパティシエ特製デザート&コーヒー付き

デザート作り一番の楽しみでもあるデコレーション。
ホイップクリームやクッキー、いちご等を用いたデコレーション方法をホテル女性パティシエが丁寧に教えます。実際に教わりながら春のデザート作りを楽しみませんか?

第7回 春のレクリエーションスイーツ講座

※写真はイメージです

第6回 リリーローズ松永先生をお招きして作るクラフト写真立て~カルトナージュ~作成講座

レディースクラブ【felicite】第6回ワークショップ「クラフト写真立てカルトナージュ作成講座」
日程:2017年3月5日(日)
時間:12:00~16:00(12:00~13:00 ランチ / 13:00~16:00 クラフト講座)
  • ■料金 2,800円(税込)
  • ■内容 クラフト写真立て講座
    講座前に特別メニューのランチ付き《アボガドとお魚のパスタ》

佐世保・福岡を拠点として活躍されている「リリーローズ」松永なおみ先生の大人気クラフト講座が再登場。今回の講座は特別メニューのイタリアンランチ付き。ランチを召し上がった後に楽しくクラフト講座を受講いただけます。

想い出の写真が増えるこの時期に、是非ご参加ください。

リリーローズ松永先生をお招きして作るクラフト写真立て

※写真はイメージです

第5回 ホテルパティシエによる「バレンタインスイーツ講座」

レディースクラブ【felicite】第5回開催ワークショップ「ホテルパティシエによるバレンタインスイーツ講座」
日程:2017年2月11日 時間:13:00~15:00
  • ■料金 1,500円(税込)
  • ■内容 バレンタイン直前スイーツ講座 「ザッハトルテ」
    ※講座後はパティシエ特製スイーツとティータイム

バレンタイン直前!スイーツ講座!今回はチョコレートの王様『ザッハトルテ』
チョコ味のバターケーキを、上質のチョコレートでコーティング。

濃厚なチョコレートの味わいを特徴とするウィーン産まれのチョコケーキを当ホテルの女性パティシエがアレンジレシピを公開します。家庭でも出来るアレンジレシピで公開します。

2017年のバレンタインは手作りのザッハトルテで勝負しませんか。

バレンタイン直前!スイーツ講座!今回はチョコレートの王様『ザッハトルテ』

※写真はイメージです

第4回 和食料理長から学ぶ「恵方巻き」

レディースクラブ【felicite】第4回開催ワークショップ「和食料理長から学ぶ恵方巻き」講座
日程:2017年1月26日 時間:11:00より
  • ■料金 1,800円(税込)
  • ■内容 料理講座 和食料理長特製 松花堂弁当付き

節分には恵方巻きがすっかり定番になりました。ホテル和食料理長が恵方巻きの作り方のコツをデモンストレーションも交えお教えいたします。

日本の季節行事ならではの風習に触れるとともに、ご家庭でも実践できる「恵方巻き」講座をみなさんで楽しんでみませんか。

ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス和食料理長 神宮 力 Profile

日本を代表する老舗料亭なだ万に入社し、新宿なだ万賓館副料理長を経て2016年8月にウォーターマークホテル長崎和食料理長に就任。

季節の食材、素材そのものの良さを活かし驚きと感動を与える和食が特徴。

和食料理長 神宮 力 Profile

第3回 プリザーブドを使った「オリジナルリース作り講座」

レディースクラブ【felicite】第3回開催ワークショップ「プリザーブドを使ったオリジナルリース講座」
日程:2016年11月23日(水・祝) 時間:13:00~16:00
  • ■料金 3,850円~(税込)
  • ■内容 煌びやかなお部屋を演出する゛枯れないお花゛=プリザーブドを使ったオリジナルリース作り ケーキセット付

1年で一番街中が華やかなイルミネーションに包まれるクリスマス。その時期はお部屋の中もいつもとは違う演出をプラスしたくなります。手作りのクリスマスリースであったかいクリスマスを迎えませんか。

福岡や佐世保でフラワースクールを主宰している「リリーローズ」の松永なおみ先生を講師に迎え、プリザーブドの魅力を感じていただけます。

世界にひとつしかないオリジナルのリースを一緒に作ってみませんか?

リリーローズ 主宰・講師松永 なおみProfile

■プロフィール

航空会社に入社し、乗務の傍らフラワーアレンジを習得。プリザーブドフラワーの美しさと創作の可能性に惹かれ福岡・佐世保でフラワースクールを主宰。ギフト商品・ブーケ製作を手がける。ハウステンボスアカデミアでは、“加工も学べるプリザーブドフラワー”講座を開催のほか、15周年祭ではハウステンボスチューリップのプリザアレンジに華やかなリボンワークを加えた新しいデザインを提案。花を通して”癒し・やさしい気持ち”を伝えられることを願い、百貨店でのこども体験講座や各種施設でお年寄り、体の不自由な方にも楽しんでいただける講座も続けている。

■資格

  • 日本バイオフラワー協会理事校
  • JLL認定講師
  • 桂由美オートクチュールフルール認定 エコール
  • ラッピング協会 ラッピングコーディネーター

■著書

「生花からのプリザーブドフラワー&one more テクニック」

【お申込み・お問合せはこちら】

0956-27-0505

ブリザーブドフラワーを使った「オリジナルリース作り講座」

第2回 ホテルパティシエによる「本格スイーツお手軽講座」

レディースクラブ【felicite】第2回開催ワークショップ「本格スイーツお手軽講座」
日程:2016年10月27日(木) 時間:13:00~16:00
  • ■料金 1,500円(税込)
  • ■内容 ナチュラルスイーツ講座 パティシエ特製スイーツのティータイム付き(てん菜糖を使ったかぼちゃのモンブラン)

人気企画のスイーツビュッフェや、カフェで販売されているケーキが大好評のウォーターマークホテル。

スイーツファンの皆様のご要望にお応えし、今回は本格スイーツをお家で簡単に作れるスイーツ講座を開催します。

女性の美容や健康を考えた女性パティシエならではの視点でおしゃべりをしながら楽しいスイーツ講座に参加してみませんか?

■パティシエからのコメント

今回皆様と作る「かぼちゃのモンブラン」は栄養たっぷりなかぼちゃに合わせて使う材料もナチュラルな栄養のある材料を選んでいます。

グラニュー糖の代わりに、てん菜糖、メープルシロップ、豆乳など女性にとって嬉しいナチュラルスイーツを皆様と作れることを楽しみにしております。

【お申込み・お問合せはこちら】

0956-27-0505

第2回 ホテルパティシエによる「お家で簡単 お手軽スイーツ講座

第1回イタリア人シェフによる「本格イタリアン料理講座」

レディースクラブ【felicite】第1回ワークショップ『本格イタリアン講座』
日程:2016年9月29日(木) 時間:11:00~14:00
  • ■料金 2,500円(税込)
  • ■内容 料理講座 イタリアンランチ付き

ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス副料理長であるソルチ・ヤーデルの出身地でもあるイタリア北東部エミリア=ロマーニャが語り継ぐ”本場のイタリアン”

イタリアに伝わるマンマの味、手打ちパスタなど伝統料理の魅力を伝えます。また、料理だけではなく、イタリアの食文化、歴史などにも触れ、みなさんとおしゃべりをしながら楽しんでみませんか。

ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス副料理長 ソルチ・ヤーデル Profile

イタリア北東部に位置する『エミリア=ロマーニャ州』出身のソルチシェフは4つ星ホテル サン・ピエトロやイギリス・ロンドンのホテルで修行の後、1998年にミシュランの星を獲得したイタリアのリストランテ “ヴィットリオ”の料理長として就任した経歴を持っています。

ソルチシェフのイタリアンは素材の持ち味を最大限に引き出した『シンプル』さが特徴で、今まで思っていたイタリアンと違う“やさしさ”が伝わるイタリアンが特徴。

副料理長 ソルチ・ヤーデル Profile

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