ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス

お客様からの様々なご質問やご要望に対して、真摯に向き合い、ご希望に沿ったご案内が出来て「ありがとう」という声をかけていただいた時は、すごくやりがいを感じ、頑張って良かったと思います。

十分な情報をお伝え出来る丁寧な接客を心がけながらも、お客様をお待たせすることがないように気をつけています。また常に笑顔を忘れない接客、接遇を意識しています。

宿泊サービスの仕事は、日々人として成長することができる仕事だと思います。

お客様の大切な時間に立ち会い、最高の笑顔を見ることが出来ること、地元の新鮮な食材を使った料理に常に接することで自然と感性が磨かれ、サービスマナーと同時にテーブルマナーが身につくなど、色々なやりがいがあります。
いつもお越し下さるリピーターのお客様や初めてお越しいただいたお客様から「美味しかったわ」「また来るわね」というお言葉を頂き、大変嬉しく思いました。
お客様と喜びを共有することができ、世界中から集まってきているバイリンガルのスタッフと強い仲間意識で共に目標へ到達する達成感と充実感がある仕事です。

お客様にお出しする料理の内容を把握し、お客様に美味しいお食事と素敵な空間を提供できるように心がけています。
そのために調理部門をはじめ、営業部や宿泊部、販売促進部などホテルの様々な部門とコミュニケーションを取り、シェフや私達の料理に対する想いやこだわりをお客様へ伝えられるように努力しています。

重労働な仕事も多く、大変なこともありますが、それを上回る良い面がたくさんあります。
自然な気遣いや困っている人への声掛けが出来るようになり、常に見られている仕事なので美しい作法を心がけるようになります。
向上心さえあれば、サービス、ソムリエ、バーテンダーなどの、接客やサービスに関する専門的な知識をいくらでも習得できる環境です。