ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス

Up to the Sky

透き通ったブルーが美しい一杯。
ぶどうの香りが漂い、スパークリングワインが喉越し爽快なカクテル。
涼しい秋風が吹いて季節を知らせ、ふと見上げた高く澄んだ秋の空の色をイメージしました。

Red Moon

輝くような赤が目を惹くグラス。
ライムの香りにグレープフルーツとクランベリーが甘酸っぱいカクテル。
暗い夜闇に煌々と怪しく輝きを放つ、ハロウィーンナイトを彩る紅い月をイメージしました。

モスコー・ミュール

やや甘く、アルコール度数もあまり高くない定番カクテルのひとつ。
ジンジャーの香りが広がる一杯を本場の銅のカップで召し上がれ。

ボストン・クーラー

ラムの風味とレモンが互いに引き立たせ合う一杯。
ジンジャーの香ばしさと爽やかな炭酸で爽快感にあふれ、香りつけのライムがさっぱりしたカクテル。

クラフトジンジャーエール

ジンジャーの香りと心地良い辛味、まろやかで控えめな甘さが、炭酸と相まって爽快感あふれる一杯。
ノンアルコールでご提供する、バーテンダーオリジナルのドリンク。

★ノンアルコールのみ

フランス語で「豚肉のかたまり」という意味の、豚バラを使った新メニュー。香りの良いスパイスで上品なお味に。
バゲットにのせてお召し上がりください。

ちょうどいい塩気の生ハムとソーセージは、お酒のおつまみに最適。ピクルスの優しい酸味と食感も楽しめる一皿。