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スピンネーカーバー SPINNAKER BAR
ゆったりとした時間が流れる大人の隠れ家
重厚な木目のインテリアがシックであたたかなくつろぎのバー。
女性バーテンダーによる行き届いたサービスで
ゆったりとした大人の時間をお過ごしください。
こだわりの純氷で、上質なお酒を愉しむ
特別な時間に華を添えるお酒を、より一層愉しんでいただくために
氷にこだわりました。
バースタッフが厳選したお酒とクリアな純氷で特別な時間をお過ごしください。
スピンネーカーバーで使用している氷はこちら
【9/1～11/30】秋の収穫をイメージした4種のカクテルが登場！
秋のカクテルフェア
秋の夜にしっとりとお愉しみいただける、4種類のカクテルが登場！
秋の収穫をイメージしたカクテルは、白ぶどうや和梨、白桃のリキュールでフルーティーに仕上げました。
秋らしい落ち着いた色合いのカクテルが、大人のひとときを演出いたします。
期間：9月1日(土)～11月30日(金)
内容：甘露/小夜/白露/秋時雨
※9月29日(土)は貸切営業の為、バーの営業はございません。
料金：各1,000円(税込)/ノンアルコール700円(税込)
甘露～かんろ～
白ぶどうリキュールとカルピスがウォッカの刺激をまろやかにまとめた一杯。
優しい乳白色の色合いも美しい。
★ノンアルコール対応可能
小夜～さよ～
白桃リキュールと白ワインを合わせたアルコールはちょっぴり強めのカクテル。
すりつぶした白桃果肉入りで、舌触りも滑らか。
白露～しらつゆ～
白ぶどうリキュールとベルモットの甘さを、ソーダでサッパリと仕上げた一杯。
お洒落な見た目と、丸ごと入ったぶどうが贅沢なカクテル。
秋時雨～あきしぐれ～
和梨リキュールをアップルジュースとソーダでまとめ、フルーティーで爽やかな味わいに仕上げたカクテル。
優しい甘さで女性も飲みやすい一杯！
【10/1～10/31】写真映え抜群！ハロウィン期間限定カクテル♪
ハロウィンカクテルフェア
ハロウィンの夜を更に演出する、写真映え抜群なハロウィンカクテルフェア！
自分で赤ワインを注入して楽しめるカクテルや、毎年人気のハロウィン限定カクテルも登場いたします。
不思議な見た目と味のギャップもお愉しみください♪
期間：10月1日(月)～10月31日(水)
内容：ドクター・ヴァンパイア/魔女のお薬/ピンクスパイダー/ゾンビ・ドリンク
料金：各1,000円(税込)/ノンアルコール700円(税込)
ドクター・ヴァンパイア
血に見立てた赤ワインを自分で注入して楽しめる、写真映え抜群カクテル！
フルーティーな味わいに赤ワインがアクセント♪
魔女のお薬
根強い人気のハロウィンカクテル「魔女のお薬」が今年も登場！
魔女が作ったお薬、気になるお味は飲んでみてのお楽しみ♪
★ノンアルコール対応可能
ピンクスパイダー
日本酒とローズシロップの甘みに、レモンジュースの酸味をプラス。
お菓子の蜘蛛を添えた、ハロウィン感満載のカクテル！
ゾンビ・ドリンク
ベルモットの甘さをカルピスでまとめた、サッパリとした味わい。
ゾンビをイメージした色合いにも注目！
ホテルパティシエこだわりのお酒に合うチョコレート
「6種の自家製生チョコレート」
内容：フランボワーズ / トンカ豆 / 塩キャラメル / アーモンド / オレンジ / コーヒー
料金：6種 / 1,000円（税込）
自家製生チョコレート
1.フランボワーズ
フランボワーズの爽やかな酸味が濃厚なチョコレートをさらに際立たせる大人の味。
自家製生チョコレート
2.塩キャラメル
とろりと口の中でとろける塩キャラメルはコクのある甘さと塩の絶妙なバランスを愉しめる逸品。
自家製生チョコレート
3.トンカ豆
深みのあるエキゾチックな香りのトンカ豆が濃厚なチョコレートとマッチした高級感のある味わい。
自家製生チョコレート
4.コーヒー
焙煎したてのコーヒーの香ばしさが薫るビターで上品な大人の味。
自家製生チョコレート
5.アーモンド
スイートなチョコレートに相性ぴったりのアーモンドはカリッとした食感と香ばしい薫りが愉しめる。
自家製生チョコレート
6.オレンジ
オレンジのすっきりとした酸味とチョコレートがマッチした高級感あふれる味わい。
フードメニューも充実
角煮丼 ¥1,000
Braised Pork Belly rice
お肉の旨味が染み込んだ、じっくり煮込んだ豚の角煮と、とろとろの温泉卵の相性が抜群。
長崎の味をバーでもお愉しみいただける自慢の新メニュー。
ビーフカレー&ライス ¥1,000
Beef Curry & Rice
まろやかな味わいが自慢の、ホテルシェフこだわりのビーフカレー。
ミックスサンドイッチ ¥1,000
Mixed Sandwiches
夜食感覚で手軽に召し上がれるミックスサンドイッチは定番ながら人気のフードメニュー。
パルマ産プロシュート グリッシーニ添え ¥1,200
Grissini with prosciutto
イタリア、エミリア＝ロマーニャ州パルマ産のプロシュートは、芳醇な風味がまろやかでワインにもぴったりの逸品。
メインバー スピンネーカーバー Main Bar Spinnaker Bar
上品で重厚な木目のインテリアとシックであたたかなくつろぎのバー。
女性バーテンダーによる行き届いたサービスでゆったりとした時間をお過ごしください。
| 営業時間 | 21：00 ～ 24：00（L.O. 23：30） |
|---|---|
| 場所 | ホテル1階 メインバー スピンネーカーバー |
| 席数 | 全16席 |
※お一人様につき300円（税込）のチャージ料金を加算させて頂きます。
※飲酒運転は、道路交通法により法律で禁止されております。お車でお越しのお客様にはアルコール類のご提供はできませんのでご了承ください。また、未成年者飲酒禁止法により、未成年（満20歳未満）の方にはアルコール類のご提供はできませんので予めご了承ください。
※タクシー又は運転代行をご希望のお客様はお気軽にスタッフまでお申し付けください。
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〒859-3243
長崎県佐世保市ハウステンボス町7-9
