スピンネーカーバー｜レストラン・バー｜ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス【公式】

スピンネーカーバー SPINNAKER BAR

※スピンネーカーバーは4月6日（月）～5月31日（日）まで営業を休止させていただきます。

ゆったりとした時間が流れる大人の隠れ家

重厚な木目のインテリアがシックであたたかなくつろぎのバー。
ゆったりとした大人の時間をお過ごしください。

こだわりの純氷で、上質なお酒を愉しむ

特別な時間に華を添えるお酒を、より一層愉しんでいただくために
氷にこだわりました。
バースタッフが厳選したお酒とクリアな純氷で特別な時間をお過ごしください。

スピンネーカーバーで使用している氷はこちら

【4/1～4/5】花咲く季節の限定！香り高いフラワーカクテル

春のフラワーカクテルフェア

花盛りの春を味覚でも楽しめる、花の香りのカクテルが登場！
さくら・バラ・スミレを使ったスタンダードなカクテルや、ラベンダー・ランなど
少し珍しいカクテルまで、バーに咲く5種類の花々をお楽しみください。

料金：各1,000円／ノンアルコール800円（税込）

期間：4月1日（水）～4月5日（日）

時間：21:00～24:00（L.O.23:30）

トゥールーズ・ロートレック

クランベリーの甘さとオレンジの酸味をまとめるバラのリキュールがアクセントのカクテル。
ふわりと香るバラの香りがロマンティックな一杯。

★ノンアルコール対応可能

レディラベンダー

ちょっぴりほろ苦いグレープフルーツに、さっぱりと甘く、淡く色づくラベンダーの香りが追いかけてくるカクテル。
エレガントな香りの一杯。

★ノンアルコール対応可能

姫すみれ

甘さ控えめでレモンの酸味と、ジンジャーエールで喉越しがスッキリとしたカクテル。
スミレの香りに春を感じる、濃い紫色に染まった一杯。

★ノンアルコール対応可能

カトレア

飲み進めるとカシスが深まり味が変わってくる、美しい2層に分かれたカクテル。
珍しいランの香りが漂う、アルコールが強めの一杯。

雅－みやび－

日本酒とさくらのリキュールで作る、桜のような淡いピンク色に染まったカクテル。
日本酒と桜を合わせた甘みと豊かな香りを楽しめる和風な一杯。

【バーテンダーオリジナル】バーテンダーが手作りしたジンジャーシロップを使ったカクテル

オリジナルクラフトジンジャーカクテル

ホテルバーテンダーが作った自家製のジンジャーシロップを使ったカクテルをご用意しました。
生姜と7種類のスパイスをブレンドし、優しくまろやかな甘さのザラメ砂糖で漬け込んだシロップはアルコールとの相性も良く、
生姜の香りと舌に心地よいピリッとした爽快感がクセになる逸品。
ぜひウォーターマークホテルオリジナルのジンジャーカクテルをお楽しみください。

料金：1,100円（モスコー・ミュール、ピュア・ラブ、ボストン・クーラー）／1,300円（マミー・テイラー）／700円（クラフトジンジャーエール）（各税込）

期間：3月1日（日）～

時間：21:00～24:00（L.O.23:30）