Restaurant 外国のような雰囲気に囲まれて……。
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スピンネーカーバー SPINNAKER BAR

ゆったりとした時間が流れる大人の隠れ家

フェッラーリ

重厚な木目のインテリアがシックであたたかなくつろぎのバー。
女性バーテンダーによる行き届いたサービスで
ゆったりとした大人の時間をお過ごしください。

スピンネーカーバーが提供するドリンク&フードリストはこちら

こだわりの純氷で、上質なお酒を愉しむ

フェッラーリ

特別な時間に華を添えるお酒を、より一層愉しんでいただくために
氷にこだわりました。
バースタッフが厳選したお酒とクリアな純氷で特別な時間をお過ごしください。

スピンネーカーバーで使用している氷はこちら

豊かな自然の下、おいしい純氷をつくる“大村製氷

【12/26~2/28】冬にぴったりの甘酒を使ったカクテルが登場!

甘酒

甘酒カクテルフェア

地元酒造で人気の『甘酒』を使用して、栄養満点のカクテルを作りました。

“飲む点滴”と呼ばれる「米と米麹」のみで作られた昔ながらの甘酒は、砂糖を加えずに仕上げたお米の味わいと自然な甘さが特徴。

やさしい甘酒と相性抜群のリキュールを組み合わせたカクテルで、冬をも~っと楽しみませんか。

期間:12月26日(水)~2月28日(木)

内容:なでしこ/うぐいす/りんどう/ふゆぎつね

料金:各900円(税込)/ ノンアルコール700円(税込)

甘酒

長崎県佐世保市の老舗『梅ヶ枝酒造』で人気の甘酒

なでしこ

いちごのリキュールで可愛らしい色とフルーティーな香りをまとった一杯。

いちごみるくのような優しい味わいのカクテル。

★ノンアルコール対応可能

なでしこ

うぐいす

抹茶のリキュールで趣を感じる一杯。

お茶のほのかな苦みで和の雰囲気を楽しめるカクテル。

うぐいす

りんどう

カシスリキュールを組み合わせて大人っぽくまとめた一杯。

カシスが爽やかに香る、程よい甘みのカクテル。

★ノンアルコール対応可能

りんどう

ふゆぎつね

コーヒーリキュールでやさしい甘さに仕上げた一杯。

まろやかな口当たりの中に香ばしさを感じるカクテル。

ふゆぎつね

ホテルパティシエこだわりのお酒に合うチョコレート

ホテルパティシエこだわりのお酒に合うチョコレート

「6種の自家製生チョコレート」

内容:フランボワーズ / トンカ豆 / 塩キャラメル / アーモンド / オレンジ / コーヒー
料金:6種 / 1,000円(税込)

自家製生チョコレート
1.フランボワーズ

フランボワーズの爽やかな酸味が濃厚なチョコレートをさらに際立たせる大人の味。

フランボワーズ

自家製生チョコレート
2.塩キャラメル

とろりと口の中でとろける塩キャラメルはコクのある甘さと塩の絶妙なバランスを愉しめる逸品。

塩キャラメル

自家製生チョコレート
3.トンカ豆

深みのあるエキゾチックな香りのトンカ豆が濃厚なチョコレートとマッチした高級感のある味わい。

トンカ豆

自家製生チョコレート
4.コーヒー

焙煎したてのコーヒーの香ばしさが薫るビターで上品な大人の味。

コーヒー

自家製生チョコレート
5.アーモンド

スイートなチョコレートに相性ぴったりのアーモンドはカリッとした食感と香ばしい薫りが愉しめる。

アーモンド

自家製生チョコレート
6.オレンジ

オレンジのすっきりとした酸味とチョコレートがマッチした高級感あふれる味わい。

オレンジ

フードメニューも充実

角煮丼 ¥1,000
Braised Pork Belly rice

お肉の旨味が染み込んだ、じっくり煮込んだ豚の角煮と、とろとろの温泉卵の相性が抜群。

長崎の味をバーでもお愉しみいただける自慢の新メニュー。

角煮丼

ビーフカレー&ライス ¥1,000
Beef Curry & Rice

まろやかな味わいが自慢の、ホテルシェフこだわりのビーフカレー。

ビーフカレー&ライス

ミックスサンドイッチ ¥1,000
Mixed Sandwiches

夜食感覚で手軽に召し上がれるミックスサンドイッチは定番ながら人気のフードメニュー。

ミックスサンドイッチ

パルマ産プロシュート グリッシーニ添え ¥1,200
Grissini with prosciutto

イタリア、エミリア=ロマーニャ州パルマ産のプロシュートは、芳醇な風味がまろやかでワインにもぴったりの逸品。

パルマ産プロシュート グリッシーニ添え

メインバー スピンネーカーバー Main Bar Spinnaker Bar

メインバー スピンネーカーバー

上品で重厚な木目のインテリアとシックであたたかなくつろぎのバー。
女性バーテンダーによる行き届いたサービスでゆったりとした時間をお過ごしください。

営業時間 21:00 ~ 24:00(L.O. 23:30)
場所 ホテル1階 メインバー スピンネーカーバー
席数 全16席

※お一人様につき300円(税込)のチャージ料金を加算させて頂きます。

※飲酒運転は、道路交通法により法律で禁止されております。お車でお越しのお客様にはアルコール類のご提供はできませんのでご了承ください。また、未成年者飲酒禁止法により、未成年(満20歳未満)の方にはアルコール類のご提供はできませんので予めご了承ください。

※タクシー又は運転代行をご希望のお客様はお気軽にスタッフまでお申し付けください。

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