Restaurant 外国のような雰囲気に囲まれて……。
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ランチ Lunch

親子でわいわい楽しめる夏のランチビュッフェ!

サマーファミリーランチビュッフェ

サマーファミリーランチビュッフェ

夏の暑さも吹き飛ばす、ご家族でお楽しみいただける夏のランチビュッフェ!
ライブキッチンには、焼きたての『ビーフステーキ 和風ソース』も登場し、お肉料理も充実♪
ホテル目の前が会場の、ハウステンボス『海上ウォーターパーク 海キング』で遊んだ後にもピッタリですよ!

料金:大人2,000円/小人(4歳~小学生)1,000円(税込)

期間:6月9日(土)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)、30日(土)、7月1日(日)~8月31日(金)

※7月7日(土)、7月8日(日)、8月25日(土)は開催除外日となります。

※2018年7月21日(土)はハウステンボス四大花火開催の為、ハウステンボス入場パスポートが別途ご必要となります。

時間:12:00~15:00(L.O.14:30)

-ビュッフェメニュー(一例)-

  • 焼き茄子のカルパッチョ仕立て
  • 海老と夏野菜の冷たいリゾット
  • イベリコ豚タンのパンツァネラサラダ
  • 彩野菜のイタリアンオムレツ
  • 焼きとうもろこしのブリュレ仕立て
  • 甲イカのオリジナルソース香草パン粉焼き
  • 白身魚のフリット、ココナッツソース
  • 若鶏のハニーレモンロースト
  • カリビアンポークグリル マンゴーサルサ

- ライブキッチン -

  • ビーフステーキ 和風ソース

※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。

※当日ご入店も可能ですが、混み合う時間もございますので事前予約をおすすめしています。

※ハウステンボスハーバーゾーンの入場は、ご予約いただいたお客様に限り無料となります。(ハーバータウン散策は別途入場料が必要となります/ハーバータウン入場時にスタッフがご予約の確認をさせていただきます)

※お車でお越しのお客様はハウステンボス入国棟前駐車場をご利用いただき、シャトルバスにてお越し下さい。

シェフのおすすめ一例

若鶏のハニーレモンロースト

爽やかなレモンの酸味にはちみつの甘さが相性抜群!
若鶏のジューシーな旨味が引き立ちます。

若鶏のハニーレモンロースト

甲イカのオリジナルソース
香草パン粉焼き

パクチーをブレンドしたシェフ特製のパン粉で焼き上げた、夏の香りを感じる逸品!
オリジナルソースと合わせて、イカの食感もお楽しみください。

甲イカのオリジナルソース香草パン粉焼き

【7月1日スタート!】ランチビュッフェ&やすらぎの館 日帰り温泉プラン

ハウステンボス天然温泉「やすらぎの館」とウォーターマークホテルのランチビュッフェがセットになったお得なプランが初登場!ランチビュッフェを満喫した後は温泉でリラックス。ホテル限定の入浴券にはフェイスタオル・バスタオルがセットになっているので手ぶらで来ても大丈夫♪

休日を満喫できるお得なセットプランをお楽しみください。

  • 期間:7月1日(日)から8月31日まで
  • 料金:大人2,700円 小人(4歳〜小学生)1,700円 ■3歳以下 0円
  • ※3歳のお子様はご入浴料金600円のみ「やすらぎの館」にてお支払いください(ランチビュッフェは無料でご利用いただけます)
  • ランチ:ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス 1Fエクセルシオール
  • ご入浴:ハウステンボス天然温泉やすらぎの館
  • ※ランチ営業時間:12:00〜15:00(L.O.14:30)

【ご来館までの流れ】

  • ●お車でお越しのお客様は「やすらぎの館 駐車場(5時間無料)をご利用いただき、やすらぎの館発ウォーターマークホテル長崎着のシャトルバスにてお越しください。
  • ●ホテルレストラン来店時に「やすらぎの館入浴券」をお渡しいたします。
  • ●お食事が終わられましたら、ウォーターマークホテル長崎発、やすらぎの館着のシャトルバスをご利用ください。
やすらぎ ランチ

【10/1~10/31】写真映え抜群!ハロウィンランチビュッフェ

ハロウィンランチビュッフェ

ハロウィンランチビュッフェ

シェフのアイディアが詰まったハロウィンメニューは写真映えも抜群!

ライブキッチンには『鉄板焼きビーフステーキ』が登場し、男性もご満足いただけるラインナップとなっております。

見て楽しい、食べて美味しいHALLOWEENだけのランチビュッフェをお楽しみください♪

料金:大人2,000円/小人(4歳~小学生)1,000円(税込)

期間:10月1日(月)~10月31日(水)

時間:12:00~15:00(L.O.14:30)

-ビュッフェメニュー(一例)-

  • ハロウィン風ポテトサラダ
  • ハロウィン風ミニドック
  • ハロウィン巻き寿司
  • 南瓜とミートソースのグラタン
  • 肉詰めパプリカのハロウィン風
  • 若鶏のオレンジロースト
  • かぼちゃプリン
  • チーズタルト
  • 目玉ケーキ
  • 黒ねこのチョコムース
  • など20種類以上!

- ライブキッチン -

  • 鉄板焼きビーフステーキ

※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。

※当日ご入店も可能ですが、混み合う時間もございますので事前予約をおすすめしています。

※ハウステンボスハーバーゾーンの入場は、ご予約いただいたお客様に限り無料となります。(ハーバータウン散策は別途入場料が必要となります/ハーバータウン入場時にスタッフがご予約の確認をさせていただきます)

※お車でお越しのお客様はハウステンボス入国棟前駐車場をご利用いただき、シャトルバスにてお越し下さい。

シェフのおすすめ一例

肉詰めパプリカの
ハロウィン風

可愛いお化けが目印の写真映えメニュー!
甘みのあるパプリカに、ジューシーなお肉とチーズの相性も抜群な逸品。

肉詰めパプリカ

パティシエ特製
ハロウィンデザート

かぼちゃをたっぷり使ったスイーツをはじめ、見た目も可愛いデザートが登場!
パティシエ特製のハロウィンデザートで、甘いひとときをお楽しみください。

ハロウィンデザート

メインダイニング エクセルシオール Main Dining Excelsior

インダイニング エクセルシオール

長崎の豊かな自然が育んだ旬の食材で、ご朝食からご夕食まで、ご滞在中の様々なお食事をお楽しみ頂けます。大村湾を一望する、ハウステンボスのなかでも最も美しい贅沢なロケーションで、ゆったりとおくつろぎいただきながら、大切な方とのお時間をお愉しみください。

営業時間 朝食 6:30~10:30(L.O.10:00)
ランチ 12:00~14:30(L.O. 14:00)
夕食 17:30~21:00 (L.O. 20:30)
お問い合わせ

0956-27-0548(受付時間:10:00〜18:00)

※時間帯によって音声ガイダンスでのご予約になる場合がございます。

※受付時間外は音声ガイダンスのみのご予約となりますので予めご了承ください。

場所 ホテル1階 メインダイニング エクセルシオール
席数 全120席